Vasara ir gada skaistākais laiks. Un tas nav tikai atvaļinājumu dēļ. Garās, saulainās dienas un īsās, siltās naktis piepilda ar enerģiju un mudina ļauties piedzīvojumiem no saules lēkta līdz pat rietam. Dārza grila ballītes, aktīva atpūta pie dabas, izbraucieni uz tuvākiem un tālākiem nostūriem – tās visas ir neatņemamas vasaras sastāvdaļas līdzīgi kā ķimeņu siers uz Jāņiem. Tradicionālas nodarbes, protams, ir zelta vērtē, taču, lūk, trīs veidi, kā tās atsvaidzināt un padarīt šo vasaru neaizmirstamu!

Dodies saules apvītā pārgājienā vai pārbraucienā

Šī vasara, pavisam negaidot, mums atnesusi krietni lielāku svelmi nekā citus gadus. Šādā laikā tā vien gribas veldzēties pie ūdens, taču ne vienmēr sanāk ezera vai jūras krastā pavadīt visu dienu, turklāt tas tiešos saules staros pat nebūtu ieteicams.

Karstais laiks diezgan bieži neļauj pa dienu ārā neko nopietnu pasākt, spiežot pie zemes, pat stāvot uz vietas. Tāpēc, lai jaukās vasaras dienas tomēr nesanāk pavadīt pilnīgā dīkā, galvenās aktivitātes jāatliek uz diennakts tumšo laiku un saules lēktu. Nakts pārgājiens gar jūras malu vai supošana pa miglas apvīto Ķemeru tīreli, kad saule tik tikko ceļas virs apvāršņa, būs visnotaļ neparasts vasaras svinēšanas veids un piedzīvojums ar atmiņā paliekošām sajūtām un elpu aizraujošiem skatiem. Šeit gan noteikti būs jāpiedomā arī par viegli pārnēsājamām uzkodām, kur bez sulīgiem augļiem un dārzeņiem labi iederēsies arī līdzņemšanai gatavas sviestmaizes ar tunci, šķiņķi vai sieru, kas palīdzēs remdēt rīta pirmo izsalkumu.

Notver mieru tveicīgajās vasaras dienās

Vasarai piestāv ne tikai aktīvas, bet arī gaužām laiskas dienas, kad uz brīdi apstāties un baudīt mirkli. Lai arī “slinkos” brīžus iekrāsotu spilgtākās krāsās, grāmatu lasīšanu, zīmēšanu un pat pusdienošanu vari pārnest uz šūpuļtīklu, bet ikrīta rituālus papildināt ar īsu meditāciju. Apzinātība un būšana šeit un tagad ir tās pramses, kas mūsdienu cilvēkam pieklibo visvairāk, bet kuras var gana viegli uztrenēt it īpaši vasarā, veicot pāris vienkāršas darbības. Tāpēc pamēģini veltīt 5-10 minūtes sev un savu domu sakārtošanai ik dienu, kaut vai ieturot daudz mierpilnākas un ilgākas ēdienreizes vai praktizējot dziļo elpošanu. Tas viss ļaus vēl labāk sagatavot kā ķermeni, tā prātu aktīvajam darba cēlienam.

Savukārt siltās vasaras naktis ir kā radītas zvaigžņu vērošanai, un piedevām Latvijā pat ir vairākas vietas, kas ir paredzētas tieši šai nodarbei. Augusta vidū, kad zvaigžņu lietus ir ierasta parādība, aizbrauc kādu vakaru uz pludmali vai pat ieplāno ceļojumu uz Numernes valni, kur atradīsi īpaši zvaigžņu vērošanai veidotus krēslus.

Pagatavo jaunās paaudzes vasaras gardumus

Viegli salāti, grilēta gaļa, svaigas ogas un kāds atspirdzinošs dzēriens ir gandrīz jebkuras dārza ballītes oficiālajā ēdienkartē. Bet vai zināji, ka, piemēram, parmezānu var pagatavot arī no Indijas riekstiem, bet mīksto “sieru” – no turku zirņu miltiem, savukārt sašlika vietā var uzmeistarot tā veģetāro līdzinieku no sojas?

Ņemot vērā gan pieaugušās bažas par mūslaiku tradicionālā uztura ietekmi uz vidi, gan arī uz augiem bāzēto ēdienu vieglumu un veselīgumu, iespējams, tieši šīs vasaras piknikā vai dārza svētkos ir īstais brīdis pārējos nācējus pārsteigt ar jauniem, pašgatavotiem veģetāriem darinājumiem. Arī īsteni iesācēji virtuvē būs spējīgi uzmeistarot bezpiena sieru ar sēkliņām vai rosolu bez gaļas, lai svētki paliek atmiņā ar jautriem mirkļiem un enerģijas pārbagātību, nevis smaguma sajūtu vēderā.

Lai garda un maģisku sajūtu pilna vasara!